Đinh lăng hay còn gọi là cây gỏi cá, nam dương sâm là một loại cây nhỏ thuộc chi Đinh lăng (polyscias) họ nhân sâm- Araliaceae nên tác dụng của nó gần giống như tác dụng của nhân sâm. Thân cao từ 1,5-2m, nhẵn, ít phân nhánh, các nhánh non có nhiều lỗ bì lồi. 

Cây Đinh lăng được trồng ở khắp nơi, thường trồng làm cảnh hay làm thuốc trong y học cổ truyền. Qua nghiên cứu và thử nghiêm có thể thấy đinh lăng có hàm lượng tốt bằng 1/3 lần nhân sâm hàn quốc.

Nhiều người thắc mắc rằng uống lá đinh lăng có tốt không? Thì đây là một câu hỏi quá dễ trả lời bởi ngoài dùng tươi như ăn rau sống thì lá đinh lăng còn sao khô sắc nước uống hoặc làm gối giúp dễ ngủ, tạo mùi thơm tự nhiên và còn có tác dụng phòng hỗ trợ trị bệnh.

Lá đinh lăng có vị nhạt, hơi đắng,tính bình, giúp bổ huyết, giải độc, tiêu thực, lợi sữa, tiêu sưng viêm… Và còn nhiều tác dụng của lá Đinh Lăng khác.

Tác dụng của lá đinh lăng

• Lá đinh lăng được dùng để nấu canh với thịt, cá thành món ăn để bồi dưỡng cho sản phụ , sắc cho phụ nữ uống lá Đinh Lăng sau khi sinh để chống đau dạ con và làm tăng tiết sữa cho con bú.
• Đinh lăng phối hợp với cây xấu hổ,cúc tần, cam thảo dây thành một bài thuốc hỗ trợ trị bệnh đau lưng, nhức mỏi, tê thấp.  Bài thuốc rất hữu hiệu với các chứng bệnh tuổi già.
• Dùng lá đinh lăng hỗ trợ điều trị mụn nhọt, mẫn ngứa, sưng tấy, sưng vú, hỗ trợ trị vết thương.
• Ngoài ra tác dụng của lá đinh lăng còn làm gối cho trẻ nhỏ. Lấy lá non hoặc lá già đem phơi khô lót vào gối cho trẻ nằm.  Gối đinh lăng có tác dụng làm cho bé không toát mồ hôi đầu, không đổ mồ hôi trộm,ngủ không bị giật mình, làm giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.
• Lá Đinh Lăng tươi giã nhuyễn chữa sưng đau cơ khớp, đắp vết thương đau.…Dùng lá rửa sạch ,nhai nuốt nước với một chút phèn để hỗ trợ điều trị hóc xương cá. Lá đinh lăng dùng xông ra mồ hôi, hô trợ trị các chứng chóng mặt, đau đầu.
• Lá Đinh lăng được dùng theo kinh nghiệm dân gian để tránh bệnh kinh giật cho trẻ em. Thân và cành Đinh lăng sắc uống với liều 20 - 30g, chữa đau lưng, mỏi gối tê thấp.

Cách nấu uống lá Đinh Lăng

• Dùng 150-200g lá đinh lăng tươi, nấu sôi khoảng 200 ml nước. Cho tất cả lá đinh lăng vào nồi, đậy nắp lại, sau vài phút, mở nắp và đảo qua đảo lại vài lần.
• Sau 5- 7 phút, chắt ra để uống nước đầu tiên, đổ tiếp thêm khoảng 200 ml nước vào để nấu sôi lại nước thứ hai để uống.
• Tương tự như với lá, bạn cũng có thể dùng rễ đinh lăng để sắc uống cũng rất tốt, cách làm với rễ là sau khi đào rễ về cần rửa sạch đất cát, thái nhỏ rồi phơi, hay sấy khô. Cũng có thể tẩm thêm rượu, gừng và sao cho thơm, đóng trong lọ kín để dành, mỗi ngày 10-15gr cho vào bình hãm với nước sôi như hãm trà, uống nhiều lần trong ngày. Nên chọn loại rễ cây nhiều tuổi, ít nhất từ 3 năm trở lên để đạt được tác dụng cao.