Bạn đã biết chưa: Cách phơi lá Đinh lăng đúng cách

Từ lâu lá Đinh lăng đã được biết đến với nhiều công dụng thần kì, nhưng để lá Đinh lăng sử dụng được trong thời gian lâu dài, thì chúng ta cần phải biết cách phơi lá Đinh lăng sao cho lá để được trong thời gian lâu nhất mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Lá Đinh lăng có hình răng cưa rất đặc biệt, có rất nhiều tác dụng như chữa cảm sốt, mụn nhọt, sưng tấy, co giật,... Lá Đinh lăng chữa thông tia sữa rất hiệu quả. Tuy nhiên, lá Đinh lăng tươi thường không để được lâu. Và lá Đinh lăng tươi thường được dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn, chứ ít khi dùng làm thuốc. Trong Y học cổ truyền, các danh y thường dùng lá khô để cứu người, chữa bệnh.

Cách phơi lá Đinh lăng phải bắt đầu từ việc chọn lá. Lá được chọn là những lá của cây đinh lăng lá nhỏ đã hơn 3 năm tuổi trở lên để lá có vị thơm. Chỉ chọn lấy phần lá không được lấy cành và gân lá. Quá trình phơi lá rất quan trọng đấy nhé. Phơi ẩu không những làm lá đinh lăng sẽ bị mốc ngay mà còn có mùi rất hắc nữa. Trước khi phơi, lá đinh lăng cần phải được rửa thật sạch tránh bụi bẩn đảm bảo vệ sinh. Sau đó phơi lá đinh lăng đã rửa sạch trong bóng râm, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ lại hương thơm tự nhiên của lá. Mùa nắng hanh (ngoài Bắc) là thời điểm tốt nhất để phơi lá đinh lăng. Khi phơi nhơ đảo và canh đều nắng. Cách phơi lá Đinh lăng tốt nhất là phơi lá khô đúng độ. Tức là khi lá vừa khô tới, còn độ mềm dẻo, không được ròn quá, thì thu lại, đóng vào bao và đem bảo quản nơi khô mát.

Ngoài công dụng làm thuốc, người ta còn dùng lá Đinh lăng phơi khô làm gối cho em bé. Những chiếc gối này sẽ cho bé giấc ngủ ngon, chống mồ hôi trộm, hết tật giật mình, tránh được muỗi và côn trùng. Gối lá đinh lăng luôn thoáng mát hơn nhiều so với gối bông và gối vỏ đỗ và có mùi hương thơm tự nhiên rất khoan khoái dễ chị, ngoài ra còn kích thích vỏ não và hệ thần kinh trung ương giúp bé ngủ ngoan, sâu giấc.

Lá Đinh lăng sau khi phơi khô có để được lâu nếu bạn biết bảo quản đúng cách. Bảo quản một vị thuốc trong nhà để dùng khi cần thiết, không khó như bạn tưởng đâu.