Cây Đinh Lăng được nhiều người biết đến như một cây thuốc quý với nhiều tác dụng. Hầu như tất cả các bộ phận của cây Đinh Lăng đều có tác dụng chữa bệnh. Đặc biệt là củ hay rễ cây Đinh Lăng.

Với những rễ cây đinh lăng ngoài 10 năm tuổi nhìn bề ngoài gần giống với củ nhân sâm, loại này ngâm rượu uống là nhất. Trước đây nhiều người tự hào với các loại rượu tê tê, bìm bịp, hổ mang... Thì bây giờ đã có rễ Đinh Lăng ngâm rượu với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe.

Để tìm mua được củ đinh lăng vài chục năm cho đến thời điểm hiện nay là tương đối khó khăn mà đặc tính cũng như phẩm chất của nó không khác biệt là bao so với củ đinh lăng có tuổi từ 3-6 năm mà giá thành lại rẻ hơn nhiều. 

Tác dụng của rễ đinh lăng ngâm rượu

- Tăng cường sức dẻo dai và nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Đặc biệt tốt cho các bạn đang tập gym hoặc mong muốn nâng cao thể trạng hàng ngày thông qua kết hợp với rượu đinh lăng một lượng nhỏ hoặc qua xao phơi uống nước sắc và 30 phút thể dụng hàng ngày. Cũng có thể dùng nước sắc đinh lăng để kích thích chở dạ con và tiết sữa đối với phụ nữ đang mang thai.

- Tác dụng của rễ đinh lăng ngâm rượu còn giúp chống hiện tượng mệt mỏi, ăn ngon, ngủ yên, tăng khả năng lao động và làm việc bằng trí óc. Yếu tố này mình đã được thí nghiệm trên chính bản thân mình khi hiện tương mỏi cơ vai gáy và trí nhớ sụt giảm.

-Ngoài ra tác dụng của rễ đinh lăng ngâm rượu còn giúp lên cân và chống độc.

Xem thêm : 3 bước thần kì trị dứt chứng bé 3 tháng hay khóc đem

Lưu ý phân biệt 2 loại đinh lăng khi ngâm rượu:

Đinh lăng có hai loại một loại lá to, một loại lá nhỏ. Ở đây cây đinh lăng lá nhỏ, không gai mới thực sự là cây đinh lăng được ca tụng là nhân sâm của người nghèo và cũng sử dụng để ngâm rượu.

{{https://www.phucngocan.com/products/tui-chuom-lung}} 

Về củ đinh lăng thông thường khá lớn nếu được trồng trên mảnh đất tươi tốt. Đâu 3-5 năm là có thể thu hoạch được thông thường sẽ thu hoạch vào mùa thu tức từ tháng 9 đến hết mua đông khi đó: Rễ đinh lăng khá mềm, có nhiều hoạt chất do quá trình hanh khô diễn ra được tích tụ vào phần rễ là chủ yếu giúp chống chọi qua mùa đông kéo dài.

Cách ngâm rượu cây đinh lăng đơn giản

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ thì chúng ta tới bước rửa sạch để ráo nước, thậm trí là phơi khô trong bóng râm. Rồi tiến hành sắp xếp đặt củ đinh lăng vào bình tạo dáng. Đổ ngập đinh lăng theo như tỷ lệ là 4-5 lít rượu với 1kg đồ ngâm, nhưng khi ngâm rượu với củ đinh lăng thì mọi người nhất thiết phải nâng tỷ lệ đó lên ít nhất là 8-10 lít rượu với 1kg đinh lăng. Cứ theo đó để chia tỷ lệ cho hợp lý.